米粉レシピ

パンミックス

米粉でつくる一斤パン

きぬふわやか「パン用ミックス」にはアルファ化米の米粉をブレンドしています。アルファ化米が糊（のり）のような役割をしてくれるので、ご自宅でパンを焼く際にも扱いやすくなるという特長があります♪

北瑞穂

米粉はお米そのものの特性によって、作りやすい料理・作りにくい料理があります。きぬふわやか「北瑞穂」は、普段炊飯して食べるお米とは異なる「加工用米」です。くっつく力の強いでんぷんを多く含んでいるのが特徴で、100%米粉でもおいしい麺をつくることができるんです♪

きらら397

牛乳の代わりに豆乳を使用しているのでヘルシーなパンケーキができあがります。よりヘルシーさをお求めの方は、片栗粉を大豆粉に変えていただくと糖質Offのパンケーキに仕上がります♪ リッチな味わいがお好みの方は、豆乳を40gに減らして卵を1個加えてもお作りいただけます。