米粉でつくる4種のスコーン
きらら397

米粉でつくる4種のスコーン

フードプロセッサーにおまかせでつくる、米粉スコーンを4種類ご紹介。バター不使用なのでお米の甘さをしっかり感じられます。 どのフレーバーも甲乙つけがたいおいしさ。ぜひお気に入りのフレーバーを見つけてください♪

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米粉でつくるグラノーラ
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米粉でつくるグラノーラ

昨今、朝食の新しい定番として注目を集めている「グラノーラ」。ヨーグルトに混ぜたり、牛乳や豆乳と一緒に食べたり、そのまま食べるもよし。 体にやさしいおやつとしてパクッとつまめるザクザク食感の米粉グラノーラをお楽しみください。食物繊維たっぷりで腸からイキイキ健やかに♪

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米粉と甘酒のバスクチーズケーキ
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米粉でつくる甘酒バスクチーズケーキ

バスクチーズケーキとは、スペインのバスク地方で生まれたチーズケーキの種類で、高温で短時間焼き上げることでできる表面のこんがり焼けた部分と、冷やして寝かせたしっとり感を同時に楽しめるという特徴があります。 米粉のもっちり感と甘酒の濃厚なコクがたまらない一品です♪

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米粉でつくるごまはちみつパン
パンミックス

米粉でつくるごまはちみつパン

砂糖不使用!すった黒ごまの豊かな香りと、はちみつの優しい甘さがたまらない、ハンドミキサーいらずの簡単米粉パンのレシピをご紹介します。焼いたあとは冷凍保存ができ、電子レンジやオーブントースターで簡単に解凍してお召し上がりいただけます♪

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米粉でつくるケークサレ
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米粉でつくるケークサレ

「ケークサレ」とはフランス発祥の野菜やチーズ、肉などを入れた甘くないパウンドケーキのこと。 レシピどおりでなくても、冷蔵庫に眠っている食材を使って焼くだけ♪ 季節に合わせて応用しやすい一品です

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米粉でつくるバナナマフィン
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米粉でつくるバナナマフィン

ボウル1つで簡単につくれる米粉のバナナマフィンです。材料を混ぜるだけでふわふわしっとりな仕上がりに♪ お子さんにも喜ばれる素朴な味わいのマフィンができあがります

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米粉でつくる一斤パン
パンミックス

米粉でつくる一斤パン

きぬふわやか「パン用ミックス」にはアルファ化米の米粉をブレンドしています。 アルファ化米が糊(のり)のような役割をしてくれるので、ご自宅でパンを焼く際にも扱いやすくなるという特長があります♪

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米粉でつくる基本のうどん
北瑞穂

米粉でつくる基本のうどん

米粉はお米そのものの特性によって、作りやすい料理・作りにくい料理があります。 きぬふわやか「北瑞穂」は、普段炊飯して食べるお米とは異なる「加工用米」です。 くっつく力の強いでんぷんを多く含んでいるのが特徴で、100%米粉でもおいしい麺をつくることができるんです♪

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米粉でつくるパンケーキ
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米粉でつくるパンケーキ

 牛乳の代わりに豆乳を使用しているのでヘルシーなパンケーキができあがります。 よりヘルシーさをお求めの方は、片栗粉を大豆粉に変えていただくと糖質Offのパンケーキに仕上がります♪ リッチな味わいがお好みの方は、豆乳を40gに減らして卵を1個加えてもお作りいただけます。

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